Pektín / Votabo - 60 g
Kód: 0111010817
Čerstvé potraviny
Zaručujeme maximálnu čerstvosť a najvyššiu kvalitu potravín.
Doprava až k vám domov
Objednajte si pohodlne online a my vám všetko doručíme až k vašim dverám.
Lokálni výrobcovia
Podporujeme miestnych výrobcov a prinášame vám autentické chute regiónu.
Široký výber
Nájdete u nás pestrú ponuku kvalitných produktov na každý deň.
Podrobný popis
Pektín je prírodná látka, ktorá sa nachádza v plodoch a zelenine a je často používaná ako želírovacie činidlo pri príprave džemov, marmelád, želé a ďalších konzervovaných potravín. Je to polysacharid, ktorý sa nachádza v bunkách rastlín a má schopnosť zahusťovať tekutiny. Pektín je obzvlášť bohatý v niektorých ovociach, ako sú jablčné a citrónové šťavy, pomaranče, hrušky a ďalšie. Keď je pektín zmiešaný s cukrom a varením, vytvára sa gélová konzistencia, ktorá je charakteristická pre džemy a marmelády. Pektín je široko používaný v potravinárskom priemysle ako prírodné želírovacie činidlo. Pomáha dávať potravinám konzistenciu, zahusťovať ich a predlžovať ich trvanlivosť. Vďaka pektínu je možné vytvoriť husté a krémové džemy a marmelády s jemnou a hladkou textúrou.Buďte prvý, kto napíše príspevok k tejto položke.
Pridať komentár